Lexikon

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Crusher

Mit Hilfe des Crushers kann man Eis zerkleinern. Je nach Art des Crushers und Einstellung der Maschine erhält man grobe oder sehr feine Eisstücke.

Jigger
Ein Jigger ist ein Barmaß aus Edelstahl. Mit seiner Hilfe kann man Mengen von 2 und 4 cl exakt abmessen. Diese Mengen werden häufig beim Mixen oder Rühren von Cocktails benötigt.

Queezer
Jede Bar braucht sie früher oder später, die Fruchtpresse. Am meisten wird sie für frisch gepressten Zitronensaft eingesetzt, da der überall zum Einsatz kommt.

Stirrer
Ein Stirrer ist ein kleines Rührstäbchen, das auch elektrisch betrieben werden kann. Ein kleines Hilfsmittel für Barkeeper, die auch mal Kaffeespezialitäten oder Hotdrinks zaubern müssen.

Strainer
Unter einem Strainer versteht man ein Barsieb. Dank seiner Spirale kann sich ein Strainer der Größe eines Barglases optimal anpassen. Meist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt sind Strainer auch nach Jahren des Abseihens ansehnlich und benutzbar.