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Was auf einer gelungenen Party auf keinen Fall fehlen sollte, sind Cocktails. Zum einen sind sie ein guter Eyecatcher und zum anderen schmecken sie natürlich auch gut. Es gibt kaum jemanden, der sie nicht mag.
Aber nicht nur Partys stellen einen Anlass dar, die neusten Cocktailrezepte auszuprobieren. Auch ein gemütlicher Abend zu zweit kann durch Cocktails versüßt werden.
Die meisten Rezepte liefern Anleitungen für alkoholhaltige Cocktailkreationen; aber auch Antialkoholiker kommen auf ihre Kosten. Natürlich existieren auch alkoholfreie Cocktailrezepte.
Plant man, einen Cocktailabend zu veranstalten, sollte man auf jeden Fall auch sog. Non-Alcoholics mit in die Auswahl aufnehmen. Die abstinenten Gäste aus der Runde werden dankbar sein, nicht nur mit Mineralwasser oder Softdrinks abgespeist zu werden.
Neben einem gewissen Angebot an verschiedenen Cocktailrezepten, sollte man selbstverständlich auch über das nötige Equipment verfügen. Zur Cocktail-Grundausstattung zählen neben dem Mixer und dem Ice-Crasher noch spezielle Cocktailgläser, Strohhalme und ggf. Barlöffel. Das wichtigste sind natürlich die Eiswürfel, denn ein Cocktail ohne Eis wäre wie Bier ohne Schaum.
Die meisten Cocktailrezepte enthalten Alkoholika wie Rum- braun sowie weiß-, Sekt, Wodka oder Tequila. Frische Minzeblätter oder exotische Früchte, wie z.B. Physalis, eignen sich hervorragend für die Verzierung der Cocktails.
Die Auswahl an Cocktailrezepten ist sehr vielfältig. Angefangen bei Wodka-Cocktails über Martini- und Spirituosen-Cocktails bis hin zu alkoholfreien Cocktails ist alles auffindbar.
Die meisten der Cocktail-Rezepte fordern allerdings eine Vielzahl von Zutaten, die teilweise auch sehr außergewöhnlich und deswegen nur schwer erhältlich sind. Mittlerweile gibt es aber schon diverse Internet-Programme, die eine Auswahl an Cocktailrezepten bieten, welche größtenteils die gleichen Zutaten verlangen. So wird es ermöglicht seinen Gästen ein großes Angebot verschiedener Cocktails bieten zu können, ohne sich in den finanziellen Ruin stürzten zu müssen. Zu den beliebtesten Cocktailrezepten zählen u. a. Sex on the Beach, Caipirinha, Mojito, Piña Colada, Mai Tai, Cuba Libre, Planter’s Punch, Swimming Pool, Tequila Sunrise, Whisky Sour, Gin Fizz oder Bloody Mary. Unter den alkoholfreien Cocktails nehmen Ipanema, Pussy Food oder Orange Fizz die Spitzenposition der Beliebtheitsskala ein.
Natürlich ist es nicht leicht, die beliebtesten Cocktails zu benennen. Zu unterschiedlich sind die Geschmäcker der Bargäste. Der Eine mag es süß, der Andere herb, der Dritte fruchtig und der Vierte heiß. Trotzdem haben sich im Laufe der Jahre bestimmte Cocktail-Lieblinge herauskristallisiert, die immer im Trend liegen. Cocktail-Klassiker, die immer gehen.
Immer ganz vorn mit dabei: der Tequila Sunrise, dessen Färbung von Grenadinerot bis Orangengelb auch in den tiefsten Winternächten an tropische Sonnenuntergänge denken lässt. Caipirinha ist nicht nur auf jeder Studentenparty der Star unter den Getränken. Der erfrischende Drink aus Zuckerrohr, Limetten und Cachaça ist schnell gemacht und erfrischt. Sex on the beach bewirkt auch heute noch von Zeit zu Zeit infantiles Gelächter bei der Bestellung. Aber die orangerote Fruchtbombe ist einfach zu lecker, als dass man sie vergessen könnte. Der Klassiker: Long Island Ice Tea. Mit Eistee aus dem Tetrapack hat das nichts zu tun, aber der hochprozentige Colamix schmeckt trotzdem immer wieder gut. Überhaupt eignet sich Cola ungemein gut als Filler, vor allem, wenn die Basis wie beim Cuba Libre ein guter Rum ist.
Der Swimming Pool ist ein typischer Frauencocktail: bunt, fruchtig, sahnig. Und mit einem Schuss Blue Curaçao, der an Urlaub denken lässt. Ebenfalls ein Klassiker unter den Cocktails: der Mai Tai, der mit seinen Mandel- und Orangenaromen bestimmt auch im Winter gut ankommt. Den Zombie sollte man mit Vorsicht genießen: er enthält 8 cl Alkohol, darunter 2cl mindestens 54%igen Rum. Also: zuviel vom Zombie und man bewegt sich schnell selbst wie einer auf der Party.